ピーマンと厚揚げの豚キムチ炒め

作り方

1. 1.
   ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いて一口大に切ります。
2. 2.
   長ねぎは薄い斜め切りにします。
3. 3.
   厚揚げは半分に切り、5mm幅に切ります。
4. 4.
   豚バラ肉は2cm幅に切ります。
5. 5.
   フライパンにごま油をひいて中火で熱し、4を入れ、色が変わるまで炒めます。
6. 6.
   1、2、3を加えて中火で炒めます。
7. 7.
   長ねぎがしんなりしてきたら、キムチ、しょうゆを加えて中火で炒め合わせ、火から下ろします。
8. 8.
   お皿に盛り付けて出来上がりです。