材料(2人前)

  • 大根200g
  • 片栗粉大さじ3
  • 揚げ油適量
  • 塩 (添え用)適量

作り方

  1. 準備.
    大根は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    大根を1cm幅のスティック状に切ります。
  3. 2.
    キッチンペーパーなどで大根の水気をよく取ります。
  4. 3.
    2に片栗粉をまぶします。
  5. 4.
    鍋の底から2cmの揚げ油を入れ、180℃で衣がカラッとするまで揚げます。
  6. 5.
    器に盛り付け、塩を添えたら完成です。