料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ビールそっくり!りんごゼリー

「ビールそっくり!りんごゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料2つで火も使わず簡単に作れるビールゼリーのご紹介です。見た目はビールだけど、食べるとりんご味というなんとも面白いデザートになります。父の日などにお子様とお父さんと一緒に作るのも楽しいと思うのでぜひ作ってみてくださいね。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2個分
100%リンゴジュース   500ml
粉ゼラチン         10g

【手順】
1. 大さじ2のりんごジュースにゼラチンを加えて80℃に加熱し、溶かします。
2. ボウルに残りのりんごジュースを入れ、1を加えて、よく混ぜます。
3. 氷水の入ったボウルに、2の半量が入ったボウルを乗せて冷やします。
4. 3を泡立て器でしっかり泡だてます。
5. 2の残りの半量をグラスに注ぎます。
6. 5に4を注ぎ、冷蔵庫で2時間冷やして完成です。

料理のコツ・ポイント

泡立てるときに、りんごジュースの液が残らないように、白くなるまでしっかりと泡立てることがポイントです。泡立てた白い部分は、器からちょっと山盛りになるくらいに注ぐと本物っぽくなります。ラップはせずに冷蔵してください。

たべれぽ

たべれぽ
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びわこん
2017年07月09日

うまくできました
美味しかったです

たべれぽ
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2017年06月04日

味はリンゴジュースのままです!泡の部分もしっかりゼリーで面白いです!

コメント

Kanako  Hukusima
Kanako Hukusima
何ワットかが解らないので、低いあたためでも大丈夫でしょうか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
600wで加熱しています。
80℃になるまで加熱してくださいね。
3週間前
kurashiru
kurashiru
果汁100%のものではなくてもお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。
3週間前
Kanako  Hukusima
Kanako Hukusima
ありがとうございます。
3週間前
AI
AI
レンジで80度って何分やればいいんですか?
先月
kurashiru
kurashiru
記載が分かりにくくて申し訳ございません。
ゼラチンは温度が上がりすぎてしまうと凝固率が下がってしまうので、10秒ずつを目安に加熱を行い様子を見てくださで。
先月
Mayumi Watanabe
Mayumi Watanabe
子供と一緒に作って、とても楽しく作れました!
先月
Roris
Roris
1日冷蔵庫に保管しておきたいんですけどそうすると泡って消えちゃいますか??、
先月
kurashiru
kurashiru
ゼラチンが入っていますので、泡は消えませんよ。ですが美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。
先月
Roris
Roris
分かりました!返信ありがとうございます(^^)
先月
まいこミカン
まいこミカン
ホイップクリーム(生クリーム)の代わりになるものはありませんか?
お父さんに作りたいんですがお父さんが生クリームが苦手なんです(T0T)
先月
りおん
りおん
これ生クリームつかってなくないですか
先月
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、りんごジュースとゼラチンを合わせたものを泡だて器で泡立てることにより、ビールの泡を再現しております。生クリームを使用していないので、生クリームが苦手な方でも美味しく召し上がっていただけるかと思います。ぜひ試してみて下さいね。
先月
まいこミカン
まいこミカン
ホントですね!ありがとうございます(*´∇`)
先月
かなた
かなた
80℃にするときはおよそ何分くらい加熱したらいいのでしょうか
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
80度以下のお湯にゼラチンを入れていただく方が、失敗なくお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
2ヶ月前
nananano
nananano
うまく出来た(*^▽^*) 友達に言ったらビックリしてました(笑)
2ヶ月前
ひなの
ひなの
リンゴジュースは100%ジュースではないとだめでしょうか?なん%など決まりはありますか?
2ヶ月前
あかり🍎🍎
あかり🍎🍎
リンゴジュースの代わりになるものって何かありますか?
2ヶ月前
kaokao
kaokao
孫がきたら、子供ビールの代わりに作ります。感動すると、思います。
2ヶ月前
うみみこ
うみみこ
美味しそうなので、
今度作ってみます!
2ヶ月前

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