スパイスたっぷり風味豊か 国産鶏のタンドリーポテトチキン レシピ・作り方

「スパイスたっぷり風味豊か 国産鶏のタンドリーポテトチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

北海道産のじゃがいもと国産の鶏肉で作る、タンドリーポテトチキンです。タンドリーソースには生姜、チリパウダー、コリアンダー、クミン、カルダモン、ウコンとスパイスがたっぷり。加えてヨーグルトパウダーも入っているのでマイルドに仕上がります。

調理時間:15分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 国産カット鶏もも肉 1パック
  • 北海道産乱切りとうや 1パック
  • 北海道産スライス玉ねぎ 1パック
  • タンドリーソース 1パック
  • すりおろしニンニク 1パック
  • サラダ油 (★自宅用意) 小さじ2
  • パセリ (★自宅用意 お好みで) 適量

作り方

  1. 準備. タンドリーソース、すりおろしニンニクは室温に出して柔らかくしておきます。
  2. 1. 国産カット鶏もも肉を袋から出して耐熱皿に並べ、500Wの電子レンジで1分、裏返して1分加熱して解凍します。(もしくは冷蔵庫で8〜10時間かけて解凍します。)
  3. 2. 北海道産乱切りとうやの袋に切り込みを入れ、耐熱ボウルに入れ、500Wの電子レンジで30秒、裏返して30秒加熱し、半解凍状態にします。
  4. 3. 耐熱ボウルに北海道産スライス玉ねぎ、タンドリーソースを入れて軽くかき混ぜ、500Wの電子レンジで2分加熱し、しっかりと混ぜ合わせます。
  5. 4. フライパンにサラダ油、すりおろしニンニクを入れ中火にかけ、香りが立ってきたら解凍した鶏もも肉、とうやを入れて、両面に焼き色がつくまでじっくり焼きつけます。
  6. 5. 両面に焼き色がついたら、加熱したスライス玉ねぎとタンドリーソースを加え、混ぜ合わせながら鶏肉の中に火が通るまで炒めます。
  7. 6. 全体が温まったらお皿に盛り付け、お好みで乾燥パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

これは「クラシルミールキット」を使ったレシピです。下記販売サイトからご購入いただけます。 (※一部地域を除きますので、販売サイトにてご確認ください。) クラシルミールキット販売サイト https://mealkit.kurashiru.com 商品についてのお問い合わせは、 クラシルミールキットカスタマーサポート support_mealkit@kurashiru.com までお問い合わせください。 【コツ・ポイント】 とうやはじっくりと表面に焼き色をつけることで、崩れにくく仕上がります。 【必要な調理器具】 電子レンジ・フライパン・菜箸 【ご注意】 ・解凍時間は気温や水温、電子レンジの機種などによって前後する場合がございますので、状態に合わせてご調整ください。 ・調理時間は目安です。解凍時間やごはんの炊飯時間は含みません。 ・一度解凍した食材を再度冷凍すると品質が変化する可能性がありますのでおやめください。 ・お召し上がりになる際は食材の中心までしっかり火を通してお召し上がりください。 ・解凍した食材はお早めにご使用頂き、調理後はお早めにお召し上がりください。 ・調理の際はやけどにご注意ください。 ・記載の火加減は目安となります。ご家庭の調理器具に合わせて火加減をご調整下さい。

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