材料(2人前)

  • トマトひき肉ソース
  • 豚ひき肉80g
  • ごま油大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • ①カットトマト缶100g
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1.5
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①豆板醤小さじ1
  • ①はちみつ小さじ1
  • ①水150ml
  • お湯1000ml
  • 氷水1000ml
  • 中華麺 (生麺)2玉
  • スプラウト20g

作り方

  1. 1.
    中火で温めたフライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉と塩こしょうを入れます。
  2. 2.
    1に①を加え、5分煮込んだら火から下ろし、粗熱を取ります。
  3. 3.
    沸騰したお湯に中華麺を入れ、パッケージの表示通りに茹でます。
  4. 4.
    3が茹で上がったら、氷水にさらして水気を切ります。
  5. 5.
    皿に4を盛り、2をかけ飾り付けにスプラウトを盛りつけたら完成です。