材料(2人前)

  • ししとう10本
  • 豚ロース (薄切り、10枚)150g
  • 塩こしょうふたつまみ
  • ①カレー粉小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • サラダ油小さじ2
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    ししとうはヘタを取っておく。
  2. 1.
    ししとうは爪楊枝で数ヶ所穴を開けます。
  3. 2.
    豚ロースに塩こしょうをし、1に巻きます。
  4. 3.
    熱したフライパンにサラダ油をひき、2を中火で焼きます。
  5. 4.
    全体に焼き色が付いたら①を加え、中火で煮絡め、味が馴染んだら火から下ろします。
  6. 5.
    お皿に盛り付けパセリをかけたら完成です。