材料(4人前)
- 米2合
- 薄切りハーフベーコン60g
- 玉ねぎ (100g)1/2個
- アスパラガス2本
- ベビーチーズ (計40g)4個
- 水適量
- (A)コンソメ顆粒小さじ2
- (A)すりおろしニンニク小さじ1
- (A)粗挽き黒こしょう小さじ1/2
- (A)塩小さじ1/3
- 有塩バター30g
作り方
- 1.玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 2.アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、根元から1/3程の固い皮をピーラーでむき、1cm幅に切ります。
- 3.ベビーチーズは1cm角に切ります。
- 4.薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
- 5.米を入れた炊飯釜に(A)、水を2合の目盛りまで注ぎ、1、2、4を入れて炊飯します。
- 6.炊き上がったら3、有塩バターを入れてふんわりと混ぜます。
- 7.器に盛り付けて完成です。