材料(1人前)

  • ごはん200g
  • ゆかり小さじ1
  • だし汁
  • 緑茶200ml
  • 白だし大さじ1
  • トッピング用
  • 大葉3枚
  • 梅干し1個
  • 白いりごま (仕上げ用)適量
  • ごま油 (仕上げ用)小さじ1

作り方

  1. 準備.
    ごはんを水でよく洗い、ザルに取り、水切りをします。
  2. 1.
    大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  3. 2.
    ボウルに水洗いしてよく水気を切ったごはんとゆかりを混ぜ合わせます。
  4. 3.
    別のボウルにだし汁の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器に2、1、梅干しを順に乗せたら、3を注ぎ白いりごまとごま油をかけたら出来上がりです。