さっぱり 鶏もも肉の梅照り焼き レシピ・作り方
「さっぱり 鶏もも肉の梅照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉をさっぱりといただける梅照り焼きレシピのご紹介です。梅を入れることで、酸味が加わりジューシーな鶏もも肉をさっぱりといただけます。今回は豆苗と玉ねぎを加えましたが、お好きな野菜を加えても美味しくなりますので、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 梅干しは種を取り除いておきます。
- 1. 玉ねぎは薄切りにし、豆苗は根元を切り落として、半分に切ります。
- 2. 梅干しは包丁で叩き、ペースト状にします。
- 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4. ボウルに2、照り焼き調味料を加えて、よく混ぜ合わせます。
- 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ中火で5分程両面焼き色が付くまで焼きます。
- 6. 1を加えて中火で炒め合わせ、玉ねぎがしんなりしてきたら4を加えます。
- 7. 中火のまま炒め、全体に味が馴染み、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
- 8. 皿に盛って完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉の大きさによって火加減や加熱時間を調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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