材料(2人前)

  • ウインナー4本
  • じゃがいも (計300g)2個
  • 玉ねぎ1/4個
  • コンソメ顆粒大さじ1/2
  • 有塩バター10g
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。ウインナーは斜めに半分に切ります。
  3. 2.
    耐熱ボウルに1、コンソメ顆粒を入れてさっと混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジでじゃがいもがやわらかくなるまで8分程加熱し、熱いうちに有塩バターを入れます。
  4. 3.
    混ぜ合わせて全体に味がなじんだら、お皿に盛り付けパセリを散らしたら完成です。