材料(2人前)

  • 牛豚合びき肉200g
  • 玉ねぎ (1/2個)100g
  • タケノコの水煮70g
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ごま油小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    タケノコの水煮は水気を切っておきます。
  2. 1.
    玉ねぎとタケノコの水煮は粗みじん切りにします。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛豚合びき肉と1を加えてそぼろ状になるように炒めます。
  4. 3.
    牛豚合びき肉に火が通ったら、①を加え汁気がなくなるまで中火のまま3分程炒めます。
  5. 4.
    火から下ろし、器に盛り付けて小ねぎを散らしたら完成です。