材料(2人前)

  • ごはん (温かいもの)400g
  • 大根葉100g
  • 生姜20g
  • ①昆布茶小さじ1
  • ①塩小さじ1/2
  • ごま油小さじ2
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    生姜は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    大根葉はみじん切りにします。
  3. 2.
    生姜は千切りにします。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と2を入れて炒めます。
  5. 4.
    大根葉がしんなりしたら①を入れ、中火で5分程炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5.
    ボウルにごはんと4を入れ、さっくりと混ぜ合わせたら器に盛り付け、白いりごまをふって完成です。