材料(4人前)

  • 餃子の皮8枚
  • アスパラガス4本
  • ベビーチーズ4個
  • ベーコン (薄切り・ハーフ、計60g)8枚
  • 水 (のり用)適量
  • 揚げ油適量
  • パセリ (乾燥)適量
  • ケチャップ大さじ1

作り方

  1. 1.
    アスパラガスは根元から1cm程を切り落とし、皮が硬い部分はピーラーで剥き、4等分に切ります。ベビーチーズは4等分に切ります。
  2. 2.
    ベーコンは半分に切ります。
  3. 3.
    餃子の皮は半分に切ります。
  4. 4.
    3に2、1の順にのせて巻き、巻き終わりに水を付けてしっかりと留めます。
  5. 5.
    フライパンの底から1cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を入れます。4分程揚げ焼きにし、こんがりときつね色になったら油を切ります。
  6. 6.
    お皿に盛り付けてパセリをかけ、ケチャップを添えて完成です。