材料(2人前)

  • 鶏もも肉200g
  • 厚揚げ (190g)1枚
  • (A)料理酒大さじ2
  • (A)豆板醤小さじ1
  • (A)コチュジャン小さじ2
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)砂糖小さじ1
  • 有塩バター15g
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    鶏もも肉は余分な皮と脂肪を取り除いておきます。
  2. 1.
    厚揚げは一口大に切ります。
  3. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3.
    中火に熱したフライパンに有塩バターを入れ、2を焼きます。表面に焼き色が付いたら1を入れ、さっと炒めます。
  5. 4.
    (A)を入れ、水気が少なくなるまで中火で炒めます。
  6. 5.
    器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。