材料(2人前)

  • カニ缶50g
  • 溶き卵1個分
  • お湯400ml
  • 鶏ガラスープの素小さじ2
  • (A)塩ひとつまみ
  • (A)黒こしょう少々
  • 水溶き片栗粉小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かし、鶏ガラスープの素を入れてかき混ぜ、カニ缶を入れてほぐします。
  2. 2.
    (A)と水溶き片栗粉を入れて、中火で煮ます。
  3. 3.
    とろみが付いたら溶き卵を回し入れて、中火で煮ます。
  4. 4.
    溶き卵が固まってきたら火から下ろします。器によそい、小ねぎを散らして完成です。