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黒豆と生姜のシンプル炊き込みごはん
調理時間:60分
(炊飯時間50分含む)
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
材料
(4人前)
米
2合
黒豆煮
80g
生姜
20g
水 (米用)
適量
①料理酒
大さじ1
①塩
小さじ1/2
白いりごま
適量
作り方
準備.
米は洗って水に30分程浸し、水気を切っておきます。 生姜は皮をむいておいます。 黒豆煮は汁気を切っておきます。
1.
生姜はみじん切りにします。
2.
炊飯釜に米、①を入れて、水を2合目の目盛りまで入れます。1、黒豆煮を入れひと混ぜし、炊飯します。
3.
炊けたら、釜底からまんべんなく混ぜ、ほぐします。
4.
器に盛り付けて白いりごまを散らして完成です。