材料(2人前)
- 水菜30g
- ミニトマト4個
- 紫玉ねぎ1/2個
- 水 (さらす用)適量
- ドレッシング
- 梅シロップ大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 酢大さじ1
- EVオリーブオイル大さじ1
- 黒こしょう小さじ1/4
作り方
- 準備.ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1.水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。ミニトマトは4等分に切ります。
- 2.紫玉ねぎは薄切りにします。ボウルに入れてかぶる程度の水を注ぎ、5分ほどさらし、水気を切ります。
- 3.ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4.器に1、2を盛り付け、3をかけて完成です。