材料(2人前)

  • 大根400g
  • 明太子50g
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • 有塩バター20g
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    大根は皮を剥いておきます。明太子は薄皮を外し、ほぐしておきます。
  2. 1.
    大根は長さ3cmの拍子木切りにします。
  3. 2.
    中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を炒めます。
  4. 3.
    大根が透き通ってきたら(A)と明太子を加えて中火で炒め、味を馴染ませます。
  5. 4.
    明太子に火が通ったら器に盛り付け、のりをかけて完成です。