材料(2人前)

  • しいたけ8個
  • アスパラガス4本
  • ベーコン50g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 黒こしょう小さじ1/4
  • 有塩バター20g

作り方

  1. 1.
    しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
  2. 2.
    アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落とし、下から3cmの部分の皮をピーラーで剥いたら、3cm幅の斜め切りにします。
  3. 3.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、2、3を炒めます。
  5. 5.
    ベーコンに焼き色がつき、火が通ってきたら調味料の材料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  6. 6.
    皿に盛り付け完成です。