節約 白菜と豚バラの水なし鍋 のよくある質問

ShiBU1965
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粉末のスープの素は、なぜ一番上から振りかけるのかな?なんか、味にムラができそうな気がして気になりました。料理酒を入れた直後に入れたのでは不味いのかな?
kurashiru
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顆粒だしは料理酒に加えてもお作りいただけますが、上にのせた豚肉にふりかけて蒸すことで、はじめに肉に味が染み込み、その風味が白菜にも染み込んでいきますよ。ぜひお試しいただけますと幸いです。お気に入りのレシピとなりますように。