とろーりチーズの白菜と豚バラの節約水なし鍋 レシピ・作り方
「とろーりチーズの白菜と豚バラの節約水なし鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とても簡単に作れる白菜と豚バラの鍋はいかがでしょうか。どっさりの白菜からでる汁気と豚バラ肉の旨味が合わさりとても美味しいです。お好みで長ねぎを入れても美味しくお召し上がりいただけますよ。是非お試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(4人前)
- 白菜 800g
- 豚バラ肉 (スライス) 250g
- 料理酒 100ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- 黒こしょう 小さじ1/4
- ピザ用チーズ 50g
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. 白菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
- 2. 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
- 3. 鍋に料理酒を入れます。1の半量を広げて2の半量をのせ、同様にもう1回重ねます。
- 4. 鶏ガラスープの素、黒こしょうをふり、蓋をして強火で熱します。ふつふつとしてきたら中火にして7分ほど蒸します。
- 5. 豚バラ肉に火が通ったら、蓋を外し、ピザ用チーズを散らします。再び蓋をして中火でチーズがとろけるまで加熱したら火を止め、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 豚肉はお好みの部位をお使いください。白菜はお好みの大きさに切り分けてお使いいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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