しっとりやわらか 絶品 豚の生姜焼き のよくある質問

ユーザー9e228a
ユーザー9e228a
豚こま切れ肉でも大丈夫ですか⁉️
kurashiru
kurashiru
豚バラ肉の代わりに豚こま切れ肉を使用してもお作りいただけます。おいしく作れますように。
ゲスト
ゲスト
お酒の種類は何がいいですか
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは酒は料理酒を使用しています。日本酒を使用することもできますので、お好みでご選択くださいね。
みか
みか
漬け込む時間は長くても大丈夫ですか?味が濃くなってしまうのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
漬け込む時間を延長することもできますが、おいしさや衛生面を考慮して冷蔵で当日中を目安に火を通すことをおすすめしております。また、漬け込む時間を延長することで味が濃く仕上がる可能性がございますので、気になる場合はレシピに記載の時間を目安に漬け込んでくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
すりおろし生姜、ニンニクはチューブタイプデモ大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
すりおろし生姜とすりおろしニンニクはチューブタイプのもので代用することができます。その際もレシピと同量を目安に加え、お好みの風味に調整してくださいね。おいしく仕上がりますように。
ひろ
ひろ
お醤油は濃口ですか。薄口ですか。
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、濃口しょうゆを使用しております。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
きゅーぴーちゃん
きゅーぴーちゃん
玉ねぎは新玉ねぎでも可能ですか?
kurashiru
kurashiru
玉ねぎは、新玉ねぎでもお作りいただけますよ。しっとりとやわらかく仕上がり、とてもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。
Ayako
Ayako
どうしても、水分が多くなってしまいました。どうすれば良かったのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。お肉を柔らかく仕上げるためにすりおろし玉ねぎを使用しているため、水分の多い仕上がりになります。気になる場合は、すりおろし玉ねぎはザルなどでこしてから使用し、またフライパンで仕上げた際に出る水分はキッチンペーパーなどで拭き取ってから盛り付けてみてくださいね。玉ねぎから出た水分が肉の旨味と絡み合い、一緒にごはんにかけてお召し上がりいただいてもとてもおいしいレシピとなっております。機会がございましたら、ぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
fukuoka_elk
fukuoka_elk
どうしてすりおろした玉ねぎを入れるんですか?
kurashiru
kurashiru
すりおろした玉ねぎを加え漬け込むことで、豚バラ肉がより柔らかく仕上がります。レシピの手順やコツ・ポイントには、他にもおいしく作るポイントを記載しておりますので、参考にぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ゆい
ゆい
豚肉じゃなくて牛肉でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
豚バラ肉の代わりに牛肉を使用してもおいしくお作りいただけますよ。ごはんにもよく合う一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
i w t
i w t
玉ねぎのすりおろしはなくても
大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
玉ねぎのすりおろしと豚肉を合わせて時間をおくことで、お肉がやわらかくなる効果がありますので、省かずにたまねぎのすりおろしも使用して作ってくださいね。しっとりとしてやわらかい、おいしい生姜焼きに仕上がりますよ。ぜひ試してみてください。お気に入りの一品になりますように。
K。
K。
生姜だれの、玉ねぎのすりおろしは 水分を絞って入れるのか 絞らないでそのままでもいいのでしょうか。
kurashiru
kurashiru
すりおろしにした玉ねぎは、水気を切らずにそのまま加えてお作りいただけますよ。お好みで水気を軽く絞ってもお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
Akiyama Yuuri
Akiyama Yuuri
はちみつではなく砂糖の場合も大さじ1でいいですか??
kurashiru
kurashiru
はちみつの代わりに砂糖を使用される場合はレシピと同量の大さじ1を目安に加えていただき、お好みの甘さ加減でお作りくださいね。美味しくできますように。