きのことベーコンのクリーミードリア

作り方

1. 1.
   しめじは石づきを取り除いてほぐします。
2. 2.
   ベーコンは横半分にし5mm幅に切ります。
3. 3.
   中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かします。1、2を入れてベーコンに焼き色が付くまで炒めます。
4. 4.
   弱火にして薄力粉を加えます。粉っぽさがなくなるまで炒め合わせたら、牛乳、生クリーム、コンソメ顆粒を加えて混ぜ合わせます。全体にとろみがついたら火から下ろします。
5. 5.
   耐熱容器にごはんを敷き詰め、4、ピザ用チーズをかけます。オーブントースターで焼き色が付くまで7分程焼いたら出来上がりです。