材料(4人前)

  • 玉こんにゃく1袋
  • さきいか15g
  • しょうゆ60ml
  • みりん40ml
  • からし適量

作り方

  1. 1.
    玉こんにゃくを茹でこぼします。
  2. 2.
    鍋に1と、醤油、みりん、さきいかを入れ、中火にかけます。
  3. 3.
    煮立ってきたら、弱火にして落し蓋をします。
  4. 4.
    たまに、玉こんにゃくの向きを変えて、全体に味が染み込むまで、弱火で煮ます。
  5. 5.
    お好みでからしを付けます。