材料(1人前)

  • ナゲット
  • 豚ひき肉100g
  • 絹ごし豆腐100g
  • 大豆粉大さじ2
  • コンソメ顆粒小さじ1.5
  • 塩こしょうひとつまみ
  • 揚げ油適量
  • 付け合わせ
  • キャベツ (千切り)30g
  • ケチャップ大さじ1

作り方

  1. 1.
    絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み耐熱皿にのせ、ラップをせず、600Wの電子レンジで3分加熱をし、粗熱を取ります。
  2. 2.
    ボウルにナゲットの材料を入れ、粘り気が出るまでよく混ぜ合わせます。6等分にし、小判型に成形します。
  3. 3.
    鍋の底から3cmほどの高さの揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。2を入れ5分程、中に火が通り表面がカリッとするまで揚げたら油を切ります。
  4. 4.
    付け合わせを添えたお皿に盛り付けて完成です。