材料(1食分)

  • りんご15g
  • さつまいも20g
  • 水 (さらす用)適量
  • 100ml
  • 砂糖ひとつまみ

作り方

  1. 1.
    さつまいもは厚めに皮を剥き、5mm角に切ります。水をはったボウルに5分程さらし、水気を切ります。
  2. 2.
    りんごは芯と皮を取り除き、5mm角に切ります。
  3. 3.
    鍋に1、2、水、砂糖を加え、中火で加熱します。沸騰したら弱火で8分程加熱し、さつまいもが柔らかくなったら、火からおろします。
  4. 4.
    器に盛り付けて完成です。