材料(2人前)

  • アボカド1/2個
  • レモン汁小さじ1/2
  • 湯葉 (生)40g
  • エビ (むきエビ 生食用)50g
  • たれ
  • しょうゆ大さじ1.5
  • 砂糖大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ごま油小さじ1/2
  • ラー油小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • イタリアンパセリ適量

作り方

  1. 準備.
    アボカドは皮を剥き、種を取っておきます。
  2. 1.
    アボカドは1cm幅に切り、レモン汁をかけます。
  3. 2.
    湯葉を一口大に切ります。
  4. 3.
    たれの材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器に1、エビ、2の順に乗せ、イタリアンパセリをのせて、3をかけて完成です。