材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り)120g
- 塩こしょうふたつまみ
- 三つ葉30g
- かいわれ大根20g
- らっきょう40g
- 紫玉ねぎ20g
- (A)ポン酢大さじ2
- (A)砂糖小さじ1/4
- 白いりごま適量
作り方
- 準備.三つ葉、かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1.三つ葉は3cm幅に切ります。らっきょう、紫玉ねぎは薄切りにします。
- 2.豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 3.フライパンを中火で熱し、2を両面カリカリになるまで炒め、塩こしょうをして、火から下ろします。
- 4.ボウルに入れ、(A)を加え混ぜ合わせ、1、かいわれ大根を加え混ぜ合わせます。
- 5.器に盛り付け、白いりごまを散らし完成です。