サクサク本格 メロンパン のよくある質問

こうま
こうま
パン生地のバターはマーガリンで代用できますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、無塩バターはマーガリンで代用いただけますよ。ご用意しやすい材料でお試しくださいね。素敵に仕上がりますように。
ももぴん
ももぴん
レンジに発酵機能がないのですが、その場合はレンジを使っての発酵は難しいですか?また、湯煎発酵の場合40度と書いてありますが、常に40度を保つということでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ご使用の機器に発酵機能がついてない場合は、湯煎発酵してくださいね。その際は40℃のお湯をご用意いただき、しばらく置くことで発酵はすすみます。お湯が冷たくなったり発酵があまりにも遅い場合は、湯を交換してくださいね。大成功となりますように。
Luuu
Luuu
お湯の温度はどれくらいですか?今作ってるので返信早いと助かります💦
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。パン生地に加えるお湯は40℃を目安にご用意ください。熱すぎますとドライイーストのはたらきが損なわれてしまうため、ご注意くださいね。おいしく仕上がりますように。
Luuu
Luuu
すみません、書いてました笑上手く出来るといいです😍
shon
shon
クッキー生地にココアパウダー入れても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
クッキー生地にココアパウダーを加える場合は、大さじ1程度を目安に加え、薄力粉を大さじ1程度減らして作ってくださいね。おいしく仕上がりますように。
片寄くん大好き💕
片寄くん大好き💕
ありがとうございます😊色々アレンジしながら家族に喜んでもらえるようなパンを作れるよう、頑張ります( ^ω^ )
片寄くん大好き💕
片寄くん大好き💕
クッキー生地をのせなければ、普通のプレーンパンになるのですか?
kurashiru
kurashiru
クッキー生地を省きますとふわふわとしたプレーンのパンに仕上がります。さくさくとしたクッキー生地ともよく合うので、機会がございましたらレシピ通りにも作ってみてくださいね。クラシルでは他にもパンのレシピをご紹介しておりますので、ご覧いただけますと幸いです。
ゆゆ
ゆゆ
材料を半分にした場合は発酵時間とかも半分でいいんですか??
kurashiru
kurashiru
半分の量で作る場合もレシピ通りの発酵時間で作ってみてくださいね。しっかりと発酵させることで生地が膨らみ、ふわふわとした生地に仕上がります。おいしくお作りいただくポイントとなっておりますので、ぜひお試しいただけますと幸いです。おいしく仕上がりますように。
れみ
れみ
10個分の分量を教えてください
kurashiru
kurashiru
動画のような大きさで10個分仕上げる場合は、すべての材料をレシピの1.3倍の分量で用意することをおすすめいたします。多少サイズは小さくなりますが、レシピの分量で10個分作ることもできますのでお好みで選択してくださいね。おいしく作れますように。
hohokaho
hohokaho
室温発行の場合ラップや濡れ布巾はかけますか?
今作ってるので早めの返信を希望します
kurashiru
kurashiru
生地を発酵させる際は生地の乾燥を防ぐため、オーブンを使用する場合も、室温発酵させる場合も必ずラップをかけてくださいね。二次発酵の際はラップとあわせて濡れ布巾をかけてください。おいしく作れますように。
れみ
れみ
布巾ではなく普通のタオルなとでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
布巾の代わりにタオルを使用してお作りいただけますよ。ご用意しやすいものを使用してみてください。ご家庭でおいしいメロンパンがお作りいただけますのでぜひお試しくださいね。
ミニオン
ミニオン
グラニュー糖がないので砂糖を使っていいですか?
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖は砂糖で代用いただけますよ。お好みで選択してみてください。粒子の大きいグラニュー糖をまぶすことでより綺麗に仕上がりますので、ご用意のある際はぜひお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。
あんどーなつ
あんどーなつ
ミニメロンパンにしても美味しくできますか?
またその場合焼き時間は変わってきますか?
kurashiru
kurashiru
ミニメロンパンにしてお作りいただけますよ。またその際はサイズによっても異なりますが、180℃のオーブンで10分焼いてみてくださいね。おいしい本格的なメロンパンに仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
ゆか
ゆか
ホームベーカリーでもできますか?
kurashiru
kurashiru
パン生地はホームベーカリーを使用してもお作りいただけますよ。ご家庭にある機種により使用方法は異なりますので、取扱説明書をお確かめの上試してみてくださいね。おいしく作れますように。
hohokaho
hohokaho
夏でクーラーがきいている場合、室温発酵はできるんですか?
kurashiru
kurashiru
空調が効いている涼しい部屋の場合は気温が低いために、発酵がすすみにくくなる可能性がございます。[手順10]ではなるべく暖かい部屋に置いていただくことをおすすめいたします。生地が二次発酵前の1.5倍の大きさになるのを目安としてくださいね。おいしく作れますように。
♡hina♡
♡hina♡
チョコチップ入れても良いですか?
kurashiru
kurashiru
チョコチップを加えてもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。