材料(2人前)
- 鶏ささみ130g
- 料理酒 (加熱用)大さじ1
- ミニトマト100g
- 水菜50g
- (A)ポン酢大さじ1
- (A)しょうゆ小さじ2
- (A)白すりごま小さじ1
作り方
- 準備.鶏ささみは筋を取り除いておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。水菜は根元を切り落としておきます。
- 1.ミニトマトは半分に切ります。水菜は3cm幅に切ります。
- 2.耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分程火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら手で細かく割きます。
- 3.(A)を入れて混ぜ合わせ、1を加え、よく和えます。
- 4.器に盛り付け、完成です。