材料(2人前)

  • 白玉粉100g
  • 90ml
  • お湯 (茹で用)適量
  • 冷水 (冷やす用)適量
  • みかん缶 (果肉)100g
  • 白桃缶100g
  • さくらんぼ (缶詰)45g
  • シロップ
  • 50ml
  • 砂糖20g
  • みかん (缶詰シロップ)30ml

作り方

  1. 1.
    白玉粉に水を少しずつ加えて混ぜていきます。滑らかになって耳たぶくらいの固さになったら一口大に丸めて中心をくぼませます。
  2. 2.
    沸騰したお湯に1を入れ、浮き上がってきたら2分程茹で、冷水に入れて冷します。
  3. 3.
    白桃は3cm角に切ります。
  4. 4.
    シロップの材料の水、砂糖は耐熱ボウルに入れて1分程加熱して溶かし、粗熱が取れたらみかんの缶詰シロップと合わせます。
  5. 5.
    みかん缶、3、さくらんぼ缶、4を混ぜて冷蔵庫で30分ほど冷やしたら2を入れて混ぜます。器に盛り付けて完成です。