材料(1人前)

  • ごはん150g
  • レタス2枚
  • タコミート
  • 牛豚合びき肉100g
  • 玉ねぎ (40g)1/4個
  • オリーブオイル大さじ1
  • ①ケチャップ大さじ1
  • ①ウスターソース小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①塩こしょう適量
  • サルサソース
  • トマト1個
  • パセリ (生)少々
  • ニンニク1/2片
  • ②レモン汁小さじ2
  • ②ペッパーソース小さじ1/2
  • ピザ用チーズ20g

作り方

  1. 準備.
    野菜はよく洗っておきます。
  2. 1.
    レタスは1cm幅の細切りにします。
  3. 2.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3.
    トマトはヘタを切り、1cm角に切り、ニンニク、パセリはみじん切りにします。
  5. 4.
    3をボウルに入れたら②を入れて和えます。
  6. 5.
    中火に熱したフライパンにオリーブオイルと2を入れ、玉ねぎが半透明になったら牛豚合びき肉を入れ、全体に火が通るまで炒めます。
  7. 6.
    5に①を入れ、全体が馴染むまで炒めます。
  8. 7.
    お皿にごはんを盛り、1、6、4の順番で乗せたらピザ用チーズを散らして完成です。