材料(6個分)

  • 餅 (1個50gの切り餅、計150g)3個
  • つぶあん180g
  • いちご6粒
  • ①砂糖大さじ1.5
  • ①水60ml
  • 片栗粉 (打ち粉用)大さじ2

作り方

  1. 準備.
    いちごのヘタを切り落とし、よく洗っておきます。
  2. 1.
    いちごをつぶあんで包み、丸めておきます。
  3. 2.
    餅を一口大に切ります。
  4. 3.
    耐熱ボウルに2、①を入れ、ふわっとラップをして600Wのレンジで1分20秒ほど加熱し、1度取りだして混ぜたらもう一度ラップをして1分40秒〜2分ほど加熱し滑らかになるまで練ります。
  5. 4.
    バットに片栗粉をふり、3を入れ広げたら全体に片栗粉をまぶします。
  6. 5.
    6等分にし、1を包んで完成です。