材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • 長ねぎ5cm
  • 適量
  • キムチ50g
  • のり (10cm×20cm)1枚
  • ごま油小さじ2
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎは繊維に沿って千切りにし、白髪ねぎにして水に10分さらします。
  2. 2.
    きゅうりはヘタを取り、細切りにします。
  3. 3.
    のりは10cm×2.5cmの帯状になるように、8等分に切ります。
  4. 4.
    3で2と水気を切った1を巻きます。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、キムチを乗せ、ごま油と白いりごまをかけて完成です。