材料(2人前)

  • 鶏ささみ3本
  • ピーマン3個
  • (A)みそ大さじ1
  • (A)酒大さじ1
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)砂糖小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1.
    ピーマンは種とヘタを取り除き、乱切りにします。
  3. 2.
    鶏ささみは1cm幅に切ります。
  4. 3.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンにごま油をひいて1、2を入れて炒めます。
  6. 5.
    鶏ささみに火が通ったら、3を加えて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。