和食の基本を覚えよう!いんげんのごま和え のよくある質問

T.ふさ
T.ふさ
すり胡麻を使ってはだめですか?
kurashiru
kurashiru
すり胡麻でも代用できますよ。ひき立てのすりゴマを使用していただくと香ばしさも増して一段と風味がよくなりますので、機会がございましたら、ぜひ試してみてくださいね。
卑弥呼
卑弥呼
胡麻和え、市販も手作りもイマイチ💦で御無沙汰してました。
こちらは美味しい!!
食材変えて毎日登場させます😁
特にオススメ食材教えて下さいね❤❤
kurashiru
kurashiru
今回はいんげんのご紹介でしたが、ほうれん草や春菊でもとても美味しいですよ。
また、黒いりごまの代わりに、白いりごまにしたり、刻んだピーナッツやアーモンド、くるみなどでアレンジをしてもとても美味しいので
ぜひ色々アレンジしてみて下さいね。
Naoko Wada
Naoko Wada
キビ砂糖のかわりになる調味料はないですか?
なお
なお
白砂糖、三温糖でも大丈夫ですよ!
但し、砂糖の種類によって甘味が違うので、量はお好みで加減した方がいいと思います。
kurashiru
kurashiru
なおさんコメントありがとうございます。
白砂糖、三温糖で代用できます。
ぜひ作ってみてくださいね。