材料(2人前)

  • ポークランチョンミート150g
  • 豆腐 (島豆腐)200g
  • ミニトマト6個
  • (A)ケチャップ大さじ1
  • (A)中濃ソース大さじ1
  • (A)レモン汁大さじ1
  • (A)はちみつ大さじ1

作り方

  1. 1.
    島豆腐は2cmの角切りにし、プチトマトは半分に切ります。
  2. 2.
    ポークランチョンミートを2cmの角切りにします。
  3. 3.
    フライパンに2を入れ、中火で薄く焦げ目がつくまで焼きます。
  4. 4.
    (A)を混ぜます。
  5. 5.
    ポークランチョンミートを焼いたフライパンに4を入れ弱火で煮詰めます。 とろりとしてきたら火を止めて器に移します。
  6. 6.
    2と3をピックに刺してお皿に盛り付け、5を添えて、できあがりです。