捏ねない!成形しない!お手軽パン のよくある質問

りあこ
りあこ
家に18センチの型しかないのですが、分量はどうしたらいいですか、
kurashiru
kurashiru
18cmのケーキ型を使用する場合は、すべての材料をレシピの2倍の分量を目安にご用意いただくことをおすすめいたします。手軽にお作りいただけますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。おいしく作れますように。
NickyB
NickyB
うまく出来上がりました! 簡単で美味しかったです。(✳私は、最後に強力粉を振りかけないままに焼きました。美しく仕上がりましたよ!)
ももん
ももん
最後に強力粉を振りかけなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
手順5では、生地が1.5倍ほどに膨らみましたら、上から強力粉を振りかけて、200度のオーブンで30分焼いたら完成となります。
また、焼きあがり後は強力粉は振らなくて大丈夫ですよ。とても簡単に作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
はなこ
はなこ
ドライイーストではなくベーキングパウダーではどうでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーでは作り方や材料等が大きく変わるので、おすすめ致しません。
レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
まや
まや
発酵って常温で置いとくだけでできるんですか??
kurashiru
kurashiru
発酵は常温でもしていただけます。1.5倍に膨らむまで置いてくださいね。
こぽ
こぽ
粉類を混ぜるとき配置がコツなのはなぜですか?
kurashiru
kurashiru
砂糖はイーストの栄養分として、発酵をさかんにしてくれる働きがあるため、砂糖とイーストは重ねて入れます。
ぜひ試してみてくださいね。
るな
るな
美味しいので何度もリピしてます。プレーン以外も試してみたいのですが、純ココアやオレンジピールとの相性はいかがでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ココアやオレンジピールはとても美味しそうですね。
ぜひアレンジして作ってみて下さいね
のりたろう
のりたろう
全粒粉で作っても変わりないでしょうか?
kurashiru
kurashiru
全粒粉でも作っていただけるとは思いますが、食感は異なりますね。
試作をしておりませんので正確な解答は出来かねますが、全粒粉は半量程度代用していただくと良いと思います。
お好みでアレンジしてみてくださいね。
のりたろう
のりたろう
半々くらいでしてみます✨
ありがとうございます😊
島っこ
島っこ
オーブンの発酵機能を使うと温度と時間はどのくらいになりますか?
Kana Terao
Kana Terao
私は35度くらいに設定して1時間くらいで1.5倍くらいになりましたよ!たまに様子を見て、まだだったら時間延長しながらいったらいいと思います(^-^)
島っこ
島っこ
ありがとうございます!さっそく試してみます(*´▽`*)
とんとろ
とんとろ
中力粉でも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
中力粉での試作はしておりませんが、お作りするのは難しいと思います。