オーブントースターで 鮭の幽庵焼き

作り方

1. 準備.
   大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1.
   容器に調味料を入れ、混ぜ合わせます。
3. 2.
   鮭を入れて両面に液をつけたらラップをし、冷蔵庫で1時間漬け込みます。
4. 3.
   オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を刷毛で薄く塗ります。
5. 4.
   汁気を切った2を乗せ、オーブントースターで10分、中に火が通るまで焼きます。
6. 5.
   大葉、大根おろしを添えたお皿に盛り付けたら完成です。