材料(2人前)
- 鶏なんこつ150g
- ニンニクの芽100g
- 玉ねぎ (100g)1/2個
- (A)料理酒大さじ1
- (A)しょうゆ小さじ1
- (A)砂糖小さじ1
- (A)オイスターソース小さじ1
- (A)豆板醤小さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素小さじ1/4
- ごま油大さじ1
作り方
- 1.ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
- 2.玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 3.中火で熱したフライパンにごま油をひき、鶏なんこつを炒めます。
- 4.鶏なんこつに火が通ったら1、2を入れ中火で炒めます。
- 5.玉ねぎがしんなりしたら(A)を入れて中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
- 6.皿に盛り付けてできあがりです。