混ぜて焼いて簡単基本のマドレーヌ のコメント

Pooh
Pooh
ベーキングパウダーを抜くとどうなりますか?
7日前
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーを省くと生地の膨らみが悪くなり、仕上がりの食感が損なわれます。ふんわりとおいしいマドレーヌをお作りいただくための大切な材料ですので、レシピ通りご用意くださいね。おいしく作れますように。
5日前
くわちゃん
くわちゃん
電子レンジでは作れませんか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは電子レンジでお作りいただくことは難しいです。高温で加熱することで、生地が焼き膨らみますので、レシピ通りオーブンを使用してくださいね。お気に入りの一品となりますように。
2週間前
ヒロセヒロミ
ヒロセヒロミ
20個作りたい場合は材料をどれくらい増やせばいいですか?
早めに返信よろしくお願いします
3週間前
kurashiru
kurashiru
8cmのマドレーヌ型を使用して20個分作る場合、全ての材料をレシピの1.7倍を目安に増やしてくださいね。美味しく作れますように。
3週間前
飯島美咲
飯島美咲
お祝いで作ってあげるんですけどちょっぴりアレンジみたいなのはできますか?
先月
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーや抹茶パウダー、他にもインスタントコーヒーを加えてもお作りいただけますよ。また、加熱前のマドレーヌにナッツやドライフルーツをトッピングしたりと、アレンジ方法はたくさんございますのでぜひ作ってみてくださいね。喜んでいただけますように。
先月
ま
作ってみましたが、程よい甘さでとても美味しかったです‼︎
2ヶ月前
かたつむり。
かたつむり。
つくった後冷めたら固くクッキーの様になってしまったのですが、原因と対策ってありますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。クッキーの様な食感になってしまったのは、焼きすぎてしまった可能性がございます。ご使用のオーブンのメーカーや使用年数によっても火力に誤差が生じてしまいますので、レシピに記載の時間は目安とし、焼き加減を確認し調整を行ってくださいね。生地に竹ぐしを刺して何もついて来なければ焼きあがりです。ぜひまた作ってみてくださいね。
3ヶ月前
かたつむり。
かたつむり。
焼き時間に気をつけ、
少し深めの型で焼いてみたところ
美味しく作ることが出来ました
返信ありがとうございました
3ヶ月前
林
保存方法を教えてください‼︎🙇‍♂️
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
しっかりと粗熱を取ってから、乾燥しない様にラップをかけた状態で常温のまま保存してくださいね。2~3日を目安に食べきっていただく事をお勧めしております。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
ぽっぽ
ぽっぽ
バニラエッセンスではなくレモンエッセンス(またはレモン果汁)を入れても大丈夫でしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みでバニラエッセンスをレモンエッセンスやレモン果汁に変えてもお作りいただけますよ。爽やかなマドレーヌが仕上がります。ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
Kei
Kei
ホットケーキミックスでも美味しく作れますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスで作るレシピもあるようですが、こちらのレシピではホットケーキミックスで試作を行っていないため詳細な分量のお答えが出来かねます。ホットケーキミックスを使用される場合は、ホットケーキミックスにはベーキングパウダーや砂糖なども含まれておりますので、分量を計算した上で作ってみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
HiMEKA🎀
HiMEKA🎀
バターは食塩入りでも大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
有塩バターでもお作りすることは可能ですが、塩分を含む為、塩気が強く出てしまったり、仕上がりの食感に影響が出てしまう事があるため、お菓子作りの際は無塩バターを使う事が多いです。仕上がりが少し塩気が出てしまいますが、有塩バターでもお作りいただけますので、お好みで選択してみてくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
柚
生地を焼く時の型がアルミ製であれば紙は敷かなくてもいいのでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アルミ製の型をご使用の場合は、紙は敷かずに焼いても大丈夫ですよ。とても美味しいレシピですのでぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
まっぢー
まっぢー
小さくする場合は、量はどのぐらいがいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
どの位の小ささで、何個お作りいただくかによっても量は異なってまいりますので、正確な分量はお伝えすることが出来ませんが、小さい型を使用する場合も同じようにお作りいただけますので、作ってみてくださいね。焼き時間に関しましては、少し短めに設定し、様子を見ながら焼き上げてください。お気に入りの一品になりますように。
3ヶ月前
けーちん
けーちん
作りました!トースターだと30分は焼きすぎですね、20分でも表面が固かったので次は15分くらいでやってみます。でも美味しかったです!
4ヶ月前
おにぎりおかか
おにぎりおかか
卵が食べられないのですがなしではダメでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
残念ながらこちたのマドレーヌでは卵を使用せずに試作をおこなっておりませんので、レシピ通りをお勧めしております。クラシルアプリには、卵不使用のスイーツレシピのご紹介もございますので、ご参考になさってくださいね。
3ヶ月前
♡
生地がドロドロにならずに、粘りが強い生地になってしまったのですがなにか気をつけなければならないことはありますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回のレシピで使用した卵はⅯサイズですが、卵の大きさによって生地の状態が変わってしまうかと思います。生地が少し硬くてもそのまま焼いても問題なくお作りいただけるかと思いますが、生地の粘りが強くなってしまった場合は、溶き卵を少し加えてみてくださいね。
5ヶ月前
☆ふー☆
☆ふー☆
上白糖からグラニュー糖に変更したいのですが食べた時に砂糖のザラザラというかシャリシャリした食感にはなりませんか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖に代えても、溶かしバターの熱やオーブンで焼いている熱が加わりますので、シャリシャリとした食感が残ってしまう事はないかと思います。とても美味しいレシピですのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
6ヶ月前
おかめ
おかめ
薄力粉の代わりに米粉で作る場合、注意点はありますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
米粉でもお作りはいただけますが、米粉によって水分吸収率が異なるため分量は同様を目安に入れる量は調節してください。生地の硬さなどは動画を参考にしてみてください。おいしく作れますように。
6ヶ月前
みんみん
みんみん
パウンドケーキ型でも焼けますか?
焼けるとしたら温度や時間はどれくらいでしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
マドレーヌを大きい型で作ると食感等がかわりますのでおすすめしません。パウンドケーキ型をお持ちであれば、パウンドケーキのレシピでお作りすることをおすすめします。クラシルではパウンドケーキのレシピが多数ございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
6ヶ月前
なな🍎
なな🍎
チョコチップを混ぜるときは、どのタイミングで入れればいいですか?そもそも入れても大丈夫なんですかね?💦
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チョコチップを入れる場合は、最後に入れるて混ぜ合わせるか、型に注ぎこんだ生地の上にのせてください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
6ヶ月前
コタ
コタ
白身と黄身はどうすればうまく分けられますか
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは卵黄と卵白は分けず全卵を使用しております。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
7ヶ月前

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