材料(4人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)300g
  • もやし200g
  • スープ
  • 800ml
  • すりおろしニンニク大さじ3
  • 料理酒大さじ2
  • 顆粒和風だし大さじ1
  • すりおろし生姜大さじ1
  • 一味唐辛子大さじ1
  • 小さじ1
  • 小ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  2. 2.
    土鍋にスープの材料を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら1、もやしを加えます。
  3. 3.
    中火で5分程煮込み、豚バラ肉に火が通ったら小ねぎを散らして完成です。