材料(4人前)

  • 鶏もも肉350g
  • 2合
  • 長ねぎの青い部分 (40g)1本
  • ①酒大さじ1
  • ①塩適量
  • ①黒こしょう適量
  • 400ml
  • ②ナンプラー大さじ1
  • ②ごま油大さじ1
  • ②すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ②すりおろし生姜小さじ1/2
  • ②鶏ガラスープの素小さじ1
  • タレ
  • 長ねぎ (15g)5cm
  • しょうゆ大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 大さじ1
  • ナンプラー大さじ1/2
  • 小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • みそ小さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    ・米は研いでおきます。
  2. 1.
    鶏もも肉にフォークで数カ所穴を開け、①をかけて10分おきます。
  3. 2.
    炊飯器に米、長ねぎの青い部分、1、②、水を入れて通常通り炊飯ボタンを押します。
  4. 3.
    長ねぎをみじん切りにします。
  5. 4.
    タレの材料と3を混ぜます。
  6. 5.
    2が炊けたら、鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、お皿に盛り、4をつけてお召し上がり下さい。