材料(2人前)

  • マカロニ (ファルファーレ)15g
  • 玉ねぎ30g
  • にんじん30g
  • ひよこ豆の水煮30g
  • お湯500ml
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • (A)塩少々
  • (A)黒こしょう少々
  • (A)レモン汁大さじ1/2
  • 仕上げ
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    ひよこ豆の水煮の汁気は切っておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。にんじんは皮を剥き、3mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2.
    鍋のお湯にひよこ豆、1、マカロニ、コンソメ顆粒を入れます。マカロニのパッケージの表記通りに茹でます。
  4. 3.
    具材に火が通ったら、(A)を入れて味を調えて火から下ろします。
  5. 4.
    器によそい、黒こしょうを散らしたら完成です。