秋の副菜!きのこと油揚げのさっと炒め煮 のよくある質問

りさなち
りさなち
だし汁って何のだし汁ですか?どうやって作るのですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、かつお節と昆布から取った一番だしを使用していますよ。他にも、顆粒和風だしなどを使用するとお手軽にお作りいただけます。クラシルではだし汁の取り方もご紹介しておりますので、よろしければご覧くださいね。参考になりましたら幸いです。
T子
T子
とてもおいしかったです。参考までにお聞かせ頂きたいのですが、冷蔵でどれくらいもちますか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。おいしくお召し上がりいただけたようで幸いです。こちらは冷蔵保存で2〜3日を目安にお召し上がりになることをおすすめします。常備菜にもおすすめですので、ぜひ何度も作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ドラゴンピーチ
ドラゴンピーチ
油揚げは油抜きせずにそのまま使用で良いのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
今回こちらレシピでは油抜きは行っておりませんが、お好みで油揚げに熱湯をかけて油抜きを行ってから使用していただいても大丈夫ですよ。また油抜きをした場合はしっかりと水分をとってから炒めてくださいね。とっても美味しい一品ですので、ぜひ作ってみてください。美味しくできますように。
りん
りん
まいたけでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
舞茸を入れていただいても大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。作られましたら「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。美味しくできますように。
キララ
キララ
簡単で美味しかったです。
一味唐辛子で味が締まる感じでした🎵
ねこ
ねこ
美味しかったです😋
ご飯によく合いますね!
巳莎都
巳莎都
甘辛い感じでご飯のおかずに良いです♪
どらび★
どらび★
甘めで美味しかった♪
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます( ^ω^ )