材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉200g
  • ピーマン4個
  • お稲荷さんの皮6枚
  • 調味料
  • オイスターソース大さじ3
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm幅に切ります。
  2. 2.
    お稲荷さんの皮は5mm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛こま切れ肉と1を入れ炒めます。
  4. 4.
    牛肉に火が通ってきたら2と調味料を加え、味が馴染んだら火を止め皿に盛り付け完成です。