材料3つ ふわふわお豆腐ドーナツ のよくある質問

ゆな
ゆな
最初は良かったんですけど、だんだん焼き目が着くのが早くなって、中が生焼けになってしまいました。どうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。表面に焼き色がつき中が生焼けの場合は、揚げ油の温度が高い可能性があります。油に菜箸を入れて箸全体から細かい泡が出る程度が180℃の目安となりますので参考にしてみてくださいね。また、ドーナツの大きさや一度に揚げる個数によって揚げる時間は変わりますが、3分程度を目安に全体がきつね色になるまで回しながら揚げてくださいね。次回は大成功となりますように。
#yuna
#yuna
こんにちは(*^^*)
ココアパウダーをいれて「ココア風ドーナツ」にしても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーを加えてもおいしくお作りいただけますよ。[手順2]でホットケーキミックスと一緒にココアパウダー大さじ1を目安に混ぜ合わせてくださいね。素敵に仕上がりますように。
いさこ
いさこ
たこ焼き器で焼いて作ることは可能ですか?
kurashiru
kurashiru
たこ焼き器で焼いてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジも楽しんで作ってみてくださいね。お気に入りの仕上がりになりますように。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
ゆリ
ゆリ
中火ですか?強火ですか?何分ほどあげたらいいのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
揚げる温度は180℃の中温に設定してください。油に菜箸を入れて箸全体から細かい泡が出る程度が目安となっております。また、同時に揚げる個数などによっては揚げる時間が変わりますが、3分程度を目安に全体がきつね色になるまで回しながら揚げてくださいね。ご参考になると幸いです。おいしくできますように。
😋あいちゃんママ😋
😋あいちゃんママ😋
米粉でもできますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や食感が変わってしまうため、ホットケーキミックスは米粉での代用は難しいです。ふんわりとした食感の一品を簡単にお作りいただけますので、材料をそろえて試してみてくださいね。クラシルでは米粉を使用したスイーツのレシピもご紹介しておりますので、そちらもご覧いただけましたら幸いです。お気に入りのレシピが見つかりますように。
まー
まー
作ってみたらすごくおいしかったです!前日に作って次の日に食べることもできますか?
kurashiru
kurashiru
おいしくお作りいただきありがとうございます。こちらのレシピは、常温保存で当日中を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。油がまわることで風味が損なわれてしまう可能性があるため、お早めにお召し上がりくださいね。ぜひまたお作りいただけましたら幸いです。
ももりん
ももりん
倍の量で作りましたが4人分の量とは思えないくらいのボリュームです! ホットケーキを作るより早くて簡単!スプーンでクルクルと回し入れるとそれなりに丸くなります^_^ こんがりすぐ揚がるので簡単でした!また作ります!
ゆき⛄
ゆき⛄
こんど、子供でも作れるお菓子をつくつてみてくれませんか??
kurashiru
kurashiru
レシピのリクエストありがとうございます。今後の参考として前向きに検討させていただきます。クラシルでは火や包丁を使わないレシピなど、簡単に作れるお菓子のレシピもございますので、お好みのスイーツで検索してみてくださいね。これからも、作りやすくておいしいレシピをたくさんご紹介してまいります。これからもクラシルをよろしくお願いいたします。
稲荷
稲荷
たくさん作りたいのでお豆腐を300gで作りたいのですが、卵とかはどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
豆腐を300g使用して作る場合は、卵は2個、ホットケーキミックスは2倍の400gで作ってくださいね。出来上がったドーナツに、チョコレートをトッピングをしたり、きな粉をまぶしてもおいしいので、たくさん作ってアレンジもお楽しみください。お気に入りの一品となりますように。
チキン南蛮
チキン南蛮
質問です
揚げるときは油はどのくらい入れたらいいのでしょうか?
最近高校生になったのですが、突然お菓子作りに目覚めました(笑)
そして今日作ろうと思うのですが今までオーブンしか使ってないので油で揚げるというのははじめてです😓
お早めに返信いただけると嬉しいです(*^^*)
kurashiru
kurashiru
揚げ油は、鍋底から深さ3cm程の量をご用意いただくことをおすすめいたします。少ない材料でふわふわのドーナツをお作りいただけますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。おいしく作れますように。
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、常温保存で当日中にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。揚げ物は油がまわりやすく、時間が経つとどうしても風味や食感が損なわれてしまいます。ふわふわでもちもちの食感をお楽しみいただくために、揚げた後はなるべく時間をおかずにお召し上がりいただいてくださいね。喜んでいただけますように。
りらっくま♥
りらっくま♥
揚げ焼きにしてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
少量の油で揚げ焼きしてもお作りいただけますが、多めの油で揚げていただくことで綺麗に仕上がります。お好みの方法で作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
あゆ
あゆ
豆腐がなくても出来ますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは豆腐をメインの材料としたレシピですので、豆腐を省くことはおすすめできません。少ない材料で簡単にお作りいただけますので、豆腐を用意してぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
Michico Yoshida
Michico Yoshida
生地は冷凍しても大丈夫ですか?💦
kurashiru
kurashiru
冷凍すると生地の状態が悪くなり仕上がりに影響してしまうため、生地の冷凍保存はおすすめできません。お召し上がりになる際にお作りいただき、なるべくお早めにお召し上がりくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
Kenji  Higuchi
Kenji Higuchi
初ドーナツでしたが美味しくできました。ありがとうございました。
ゆっきー
ゆっきー
油は何を使っていますか?
kurashiru
kurashiru
「揚げ油」にはサラダ油を使用しております。簡単にふわふわのドーナツが仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
sa
sa
HMA150gの場合材料を0.7倍にするのはいいですが卵は1個入れちゃってもいいのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスを150g使用する場合も、卵は1個使用してお作りいただけますよ。ふわふわもちもちのドーナツをぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
いろは
いろは
まん丸にはなりませんでしたが、フワフワでとっても美味しく出来ました🎵
今回は、粉砂糖をつけましたが、シナモンシュガーで次回は食べてみたいです🎵
Natsuki
Natsuki
ホットケーキミックス150gでやる場合は?
kurashiru
kurashiru
すべての材料を0.7倍にすることでお作りいただけますが、卵など計量が難しい材料もございますので、レシピ通りに200gご用意して作っていただくことをおすすめ致します。とても美味しい一品となりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのスイーツとなりますように。
たまパン
たまパン
くるみや、レーズンを入れても作れるか?
kurashiru
kurashiru
お好みで、くるみやレーズンを入れていただいてもお作りいただけますよ。食感が加わりとても美味しそうですね。ぜひ試してみてくださいね。
本田彩乃
本田彩乃
2人前で大体どのくらいの数ができますか?
kurashiru
kurashiru
レシピ通りの2人前で約15個程度お作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。