材料(2人前)

  • ホットケーキミックス200g
  • 絹ごし豆腐150g
  • 1個
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    絹ごし豆腐をボウルに入れ、滑らかになるまでよく混ぜたら卵を加えて混ぜます。
  2. 2.
    ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
  3. 3.
    鍋の底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。2をスプーン2本で形を整えながら入れます。
  4. 4.
    菜箸で転がしながら、全体がきつね色になるまで5分程揚げ、油を切ります。
  5. 5.
    器に盛り付けて完成です。