材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 長ねぎ (80g)1本
  • (A)ごま油大さじ1
  • (A)みそ大さじ1/2
  • (A)コチュジャン大さじ1/2
  • トッピング
  • 白いりごま小さじ1
  • ラー油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    長ねぎの青い部分と根元は切り落としておきます。
  2. 1.
    長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2.
    耐熱ボウルに(A)、1を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをし600Wの電子レンジで1分程長ねぎがしんなりするまで加熱し、混ぜ合わせます。
  4. 3.
    別の耐熱ボウルにうどんを入れてふんわりラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
  5. 4.
    器に3、2を盛り付け、トッピングの材料をかけてできあがりです。