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さっぱり 大根とちくわの梅おかかサラダ
調理時間:10分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
材料
(2人前)
大根
200g
ちくわ
3本
(A)梅肉
小さじ2
(A)白だし
小さじ1
(A)ごま油
小さじ1
かつお節
2g
大葉
2枚
作り方
準備.
大根は皮をむいておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
1.
大葉は千切りにします。
2.
大根は薄いいちょう切りにします。
3.
ちくわは5mm幅の斜め切りにします。
4.
ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、3を入れて和えます。
5.
かつお節を加え、全体に絡むまで和えます。
6.
器に盛り付け、1をのせて完成です。